Quando o óleo de cozinha usado é descartado de maneira inadequada, o mesmo pode provocar danos diversos aos ecossistemas aquáticos e terrestres, além de impermeabilização do solo e obstrução das galerias de esgoto, o que traz diversas consequências negativas à sociedade. Neste contexto, o projeto “Oficinas de fabricação de sabão caseiro” visa conscientizar e sensibilizar a comunidade do município de Capivari e região, e os alunos do ensino médio, acerca dos problemas causados pelo descarte incorreto do óleo, e estimular a reciclagem do mesmo, através da produção de sabões e sabonetes. A reciclagem do óleo usado em frituras corroborou com importantes mudanças de hábitos da população, melhorando as condições e a qualidade de vida da mesma.