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A indústria Halal configura-se como um mercado complexo e em constante desenvolvimento, englobando não só o âmbito econômico, como também, o contexto cultural e religioso em que se insere e sua influência nas etapas logísticas. A exportação de carnes halal, segue normas islâmicas, envolvendo um rigoroso conjunto de práticas, desde o abate até a rotulagem. No Brasil, as empresas investem em certificação e adaptação de operações para o mercado muçulmano. Assim, a presença de alimentos halal em contextos sociais e mercodoogicos, é vista como um gesto de respeito à comunidade muçulmana, no entanto, a limitada oferta de opções cria desafios para os consumidores. Essa carência no mercado pode impactar a participação dos muçulmanos na sociedade, exigindo a busca por soluções. O estudo destaca a relevância da abordagem inclusiva e intercultural para promover a compreensão mútua e ampla da comunidade muçulmana. Ademais, a pesquisa tem como objetivo compreender o processo logístico e sociocultural de exportação de carnes bovinas e aviárias halal, além da participação do Brasil no mercado atual. Nesta conjuntura, foi proposta a análise teórica tomando como base artigos acadêmicos e pesquisas de campo.

pecuária; halal; logística; exportação; sociocultura