Manhani, Maria Raquel, Intituto Federal de Educação, Ciencia e Tecnologia, Brasil

• 8º Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica do IFSP - Submissões gerais
  CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA PECTINA EXTRAÍDA DE GOIABA E SUA COMPARAÇÃO COM UMA PECTINA CÍTRICA COMERCIAL
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