Burgon, Vitoria Helisa, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia e Tecnologia dos Alimentos - Universidade Estadual de Campinas, Brasil

• 14º CONGRESSO DE INOVAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO IFSP - Submissões Ensino Superior
  COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS GLÚTENS VITAIS DE TRIGO COMERCIAIS
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