da Silva, Marcela Ferranti, IFSP - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo Campus Matão, Brasil

• 14º CONGRESSO DE INOVAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO IFSP - Submissões Ensino Superior
  Estudo cinético da produção de kombucha sem cafeína em escala laboratorial e sua caracterização
  Resumo  PDF